sábado, 20 de agosto de 2016

TIRAMISU

Tenia muchas ganas de participar en el reto desafió en la cocina y cuando empece con el blog les mande un mail pero entre los requisitos esta que el blog tiene que tener un mínimo de 6 meses, así que puse una nota en mi agenda para enero, pero cuando vi que en diciembre el reto fue hacer macaron....me quede un poco y empece a pensar que no me saldrían y que iban a poner retos difíciles, hace poco cumplí un año en el blog y decidí volver a enviarles el mensaje y participar seguro que conseguiré o por lo menos intentare estar a la altura de los retos y voy a aprender mucho.


Así que en verano como están de vacaciones nos proponen a modo de recuperación una receta dulce para el mes de agosto de los retos que ya han realizado y me decidí por el tiramisu que estaba esperando, a que llegara un momento como este, en los meses de verano solo participan los blogs que les apetece no es obligatorio. 



Ingredientes:



400 gr de bizcochos de soletilla

250 gr de queso mascarpone
3 huevos
cacao puro en polvo sin azúcar
3 cucharadas de azúcar
cafe 
vino amaretto o licor de café en su defecto


Elaboración:



Bate las yemas con la mitad de azúcar hasta que tripliquen su volumen, riega con el licor y añade el mascarpone poco a poco, continua batiendo durante 2 o 3 minutos más. Monta las claras con el azúcar restante.



Mezcla suavemente las dos preparaciones con movimientos envolventes.



Agrega un poco más de licor al café, cubre la base de un molde con la mitad de los bizcochos empapados con la mezcla de cafe y licor y cubre con la mitad de la crema.



Repite la operación con un segundo piso y espolvorea de cacao. Reserva en la nevera al menos 5 horas y sirve bien frio.




Las participantes de este mes, para que os paseis a visitar sus recetas.


M.Luz Sánchez (Trasteando en mi cocina). Receta:  Tarta mousse de limón (Desafío 20. Tu blog me sabe a...)   http://www.trasteandoenmicocina.com/... 

Toñi (¿Qué se cuece en mi cocina?). Helado de Tiramisú (desafío versiones de tiramisú) http://picaskitchen.blogspot.com/20... 

Andrea Calderón (Andreita come de todo). Receta: Banoffee

Elvira (Así se come en Granada). Receta: Hojaldre de manzana (Desafío 20. Tu blog me sabe a....)

Nathalie (Ideas con sabor). Receta: Tiramisú http://www.ideasconsabor.com/2016/08/tiramisu-de-frutas/

María Jesús Prieto Pérez (Especias y Letras). Receta: SEMLOR (Desafío 44. Postres individuales)http://especiasyletras.es/semlor-de-nata-y-crema/

Conchi Parrado (El Puchero de la Bruja) Receta: Tiramisú de fresas.

Catalina de la Vega (COCINA CON CATALINA) Receta: Paris Brest Desafío n 36

Alicia (Pan, Uvas y Queso): Tarta Dobos.

Pilar (Cook and Spoon): Streusel Cake

Catina Barbero (La cocina de Catina)  Receta: Torticas de naranja (Desafío 2o. Tu blog me sabe...

Luz (Cocinando un abril encantado) Receta: Pudding de chocolate y nata (Desafío nº 35  A nadie le amarga un dulce).http://cocinandounabrilencantado.blogspot.com.es/2016/08/pudding-de-chocolate-y-nubes-para.html

Carolina (Tomillo, laurel y otras cosas de comer) Receta: Tarta Boston cream  http://www.tomillolaurelyotrascosasdecomer.com/... 

Ana Sánchez ( Ann Quelosepas) “Con Tapas y a lo Loco”: Poke Cake

Ana Plaza (Una Miajica de Sal) Receta: Tiramisú

Leila, La nueva cocina de leila receta tiramisu.


http://lanuevacocinadeleila.blogspot.com.es/2016/08/tiramisu.html




Natalia















miércoles, 17 de agosto de 2016

SMILEMOX SEPTIEMBRE, LO BUENO ESTA POR LLEGAR

Hoy vamos a hablar de la Smilebox de Septiembre lo que se puede seleccionar, yo ya he hecho mi selección viene un poco más floja que otros meses sera que estamos de vacaciones y anda más flojilla a ver que os parece.

Esta caja que seleccionamos en Agosto y recibimos en septiembre se llama ¡Lo bueno esta por llegar! #SmileBoxSeptiembre.

Estos son los productos que se pueden seleccionar, recordar que de ellos podemos seleccionar 4.




Galletas Chips Ahoy extra de chocolate, son nuevas, masa de chocolate y un interior tierno que se funde en la boca.

Pombel compotas para desayunos y meriendas, hay dos opciones manzana o grosella negra y platano.

Pimenton Dulce de mallorca tpa de corti para darle un toque especial a nuestras comidas.

Corrector de color Denivit,devuelve el blanco natural a tu boca, me dio curiosidad al final no lo pedi, si alguien lo pide me gustaria opiniones.

Pack de dos cepillos de dientes Licor del polo 3D Clean y dos mini dentrificos, estos cepillos tienen buena pinta con limpieza interdental, de la lengua y masejeador de encias.

Bebida ecologica de trigo Kamut con cacao, de Costa eco, ahora estan muy de moda las bebidas ecologicas, personalmente aun no les he encontrado el punto.

Cereales Bifood Musli Crunchy, una combinación especial de cereales muesli,chocolate y avellanas.


Para los que tengais animalillos Purina Friskies vitafit 1 kilo

Coloración Color&Care de Colorcrem hasta 10 variedades.

Pegamento efecto purpurina de pritt para divertirse haciendo manualidades.


Y esta es mi selección las galletas siempre me encanta probar todo esto dura poco en casa, el pimento le voy a dar bien de uso en mi cocina, los cepillos a ver si son buenos para el sangrado de las encias como pone, siempre viene bien tener cepillos de dientes, y el pegamento pritt para el invierno hacer manualidades con la peque me vendra genial.

Y estos son los productos sorpresa que podremos recibir.





Las pistas de los productos sorpresa que puede contener nuestra caja.

Equilibrada y libre de impurezas...

Muestra sorpresa 2 en 1 sonrisa supongo que sera el dentifrico que también tenemos en la selección.

Muestra sorpresa toque especial para las comidas (en la foto parece algo de aceite)

Mezcla de lima y menta puede ser infusiones que ya mandaron alguna vez.

Perfectos para toda la familia disney...nose que sera pero mi intuición dice que pañuelos.

Sabor y calidad premuim 100% 

Sabor suave y cremoso (creo que algo de cafe)

Y cruzcampo radler por la foto que trae estoy segura de que es esta lata, que ya mandaron en mas ocasiones, ultimamente se repiten un poco.

Nose si acertare en alguno de los sorpresa, es mi opinion.


Si os apetece probar la caja a un precio de 12.99 en vez de los 15,99 que cuesta normalmente y recibiréis el doble de productos seleccionables os dejo mi códig
o http://www.smile-box.es/amigosinfluencers-2934-830f5e197f478355fc8a004a02c907acea514b96


Proximamente os enseñare la caja recibida en julio ya que la empresa de reparto me la entrego con los productos rotos, el departamento de atención al cliente de Smilebox han quedado en mandarme otra porque en la otra no he podido probar los productos al reventar una lata y mojarlo y romper la mayoria de los productos, estos dias de fiesta no la he recibido aún espero que llegue esta semana.

***actualizacion recibi mi caja smilebox ya que me habia llegado en malas condiciones, la atención a cliente de smilebox ha sido muy amable y recibi mi caja correctamente os dejo una foto.



Natalia. 

lunes, 1 de agosto de 2016

LASAÑA DE VERANO

En verano con la calor y eso que en el norte no tenemos queja de calor..pero no me apetece tanto encender el horno me apetece más hacer platos que no lleven horno por eso hoy os traigo una deliciosa lasaña fria.

Para participar en el reto de cocina de pelicula que organiza Elena de blog dulceshelens este mes la pelicula elegida es Cartas a Julieta, una pelicula muy bonita la vi varias veces y me encanto, y pedia a gritos una receta italiana asi que me decante por esta lasaña fria.



Ingredientes:

4 hojas de lasaña
2 cucharadas de maíz dulce
1 lata atún
salsa de tomate
aceitunas
sal
Mahonesa

Elaboración:

Ponemos en un recipiente agua caliente para remojar las hojas de la lasaña, meter y dejar 25 minutos o según la marca de la lasaña.
En un bol añadimos la salsa de tomate en este caso añadi mi salsa de tomate casera, el atún, las aceitunas picadas y dos cucharadas de maiz y removemos.
Vamos montando a lasaña capa de lasaña y capa de relleno, y por ultimo la capa de arriba la decoramos con mahonesa.




Guardamos en el frigo hasta que la vayamos a comer para servir en frio.


Espero que os guste mi receta, aqui podeis ver el resto de participantes.





Natalia.