martes, 26 de julio de 2016

TARTA DE PIÑA

En verano lo que más apetece es postres fresquitos, pues esta tarta de piña que os traigo hoy es una delicia para los días de calor.

Ingredientes:

Bizcochos de soletilla
2 latas de piña (cada una de 420GR)
1 litro de nata líquida
2 sobres de gelatina de piña o neutra.

Elaboración:

Empezamos mojando los bizochos con jugo de una lata y los ponemos en nuestro molde desmoldable, reservamos en el frigo.

Reservamos alguna rodaja de piña para la decoración, el resto los trituramos con la batidora, semimontamos la nata  y reservamos.

El resto del jugo lo ponemos a hervir cuando comience agregamos la gelatina y mezclamos bien y apartamos del fuego, dejamos templar 5 minutos.

Mezclamos la piña triturada, la mezcla del jugo con la gelatina y la nata y vertemos sobre la base de bizcochos guardamos en el frigo hasta que la consumamos.





Las tartas de este tipo siempre estan mejor de un día para otro pero yo esta la deje unas 5 horas en el frigo y estaba riquisima.

Espero que os guste.

Natalia. 

lunes, 18 de julio de 2016

SMILEBOX JUNIO

Este mes la smilebox llego casi juntándose con la de julio que pronto espero recibirla porque esta llega más tarde de la cuenta por una incidencia en el transporte la recibí a mediados de julio cuando la tenia que a ver recibido a finales de junio, #smileboxcuidateydisfruta 

Como suele ser habitual (gracias a vosotros) es una SmileBox Oro ( con el doble de productos seleccionados, este mes por la incidencia uno de mis productos seleccionados que era un arroz no me llego y en su lugar me mandaron otros.


Si os apetece probar la caja a un precio de 12.99 en vez de los 15,99 que cuesta normalmente y recibiréis el doble de productos seleccionables os dejo mi código   http://www.smile-box.es/amigosinfluencers-2934-830f5e197f478355fc8a004a02c907acea514b96

A continuación os voy a enseñar los productos de mi caja.

Dulcesol Macarons, es un producto de alimentaria 2016 son de sabor chocolate y sabor fresa, los probaremos aunque por los comentarios que vi en redes sociales no tienen nada que ver con los macarons auténticos (tengo pendiente intentar hacerlos en casa)


Nestle Junior sabor galleta, esta leche ya la probamos en alguna campaña de marketing participativo y a la peque le gusto así que la seleccionamos que viene genial en teoría me deberían llegar cuatro  bricks pero por lo veo solo me llegan 3.... 


Central Lechera Alpro coco y almendras, tenia ganas de probar esta leche porque vi por redes sociales que tenia buena pinta probé una vegetal y no me gusto, a ver si esta me convence.(este era un producto extra pero con el lio que hubo pues por eso me debieron de mandar 2)

Batidos completos en polvo EASYLENT sabor vainilla estos los elegí también ponen que son sustitutivos de comidas, y en el fondo no me gustan este tipo de batidos pero decidí cogerlos para probarlos.

Y por último había pedido era la arroz la abu pero por lo que lei por rrss estaban mandándola de manera normal cuando era un producto refrigerado, por lo que por esto debió ser el problema de las cajas la tardanza y una caja con algún producto extra sustitutivo.


Este debe de ser un producto compensatorio, pero es que encima este mes no me llego el folleto informativo de los productos ni sus precios, asi que nose exactamente bien si es sustitivo o extra.

Salsas de frutas Doifruit de fresa y frutos rojos y de limón y menta, son unas salsas de frutas alternativa a la mermelada que se puede usar para postres etc así que la probare en algún postre.

Colacao Shake y colacao shake 0% un batido que se puede llevar a  cualquier sitio, esta ya me llego en una caja anterior y la verdad que nos gusto mucho.

Como productos sorpresa.

Horchata Chufa Costa la probaremos que nunca probé la horchata así que nose si nos gustara pero ya vi alguna que otra receta para probar.

Refrescos sin gas Solan de cabras,limón y multifrutas los probé hace tiempo y me gustaron mucho.

Matumix Tex Mex y Jamon de Matutano estos los mandaron ya en varias cajas pero les damos buen uso nos gustan bastante.

Snapea crips los aperitivos de guisantes horneados, que vinieron en una caja y me encantaron de echo ya me compre un paquete.

Cerveza Amstel Radler 

Mayonesa ecologica Helmans tiene muy buena pinta y es algo que uso mucho.

Scotex Jumbo muy necesario el papel de cocina y más cuando hay niños en casa.


Aqui os dejo una imagen de la caja que se puede seleccionar hasta el 31 de julio y se recibe en agosto #VeranoSmilebox, arriba teneis mi codigo para que os doblen los productos. 




Espero que os guste 

Natalia





viernes, 15 de julio de 2016

ENSALADA DE CHAMPIÑONES

No hay nada que apetezca más en verano que una ensalada, y me encanta innovar no me gusta comer siempre la misma, así que el otro día tenia unos champiñones y decidí incluirlos en mi ensalada la verdad que un acierto total me encantaron, también entre otro descubrimiento son los frutos secos especiales para ensaladas me encantan las pipas, así tenemos una ensalada completa y original
Ingr
edientes 
1 lechuga
200 gr de champiñones laminados
1 tomate
40 gr de frutos secos
30 gr cebolla frita
3 palitos se cangrejo
esparragos
aceite de oliva virgen extra
sal


Elaboración:


Lava la lechuga, seca, trocea y ponla en una fuente.
Saltea los champiñones en una sartén con un poco de aceite. Espárcelos sobre la lechuga.

Corta el tomate, los palitos de cangrejo y los esparragos, y coloca todo en la ensalada, añade unos frutos secos y un poco de cebolla frita y aliña con aceite y sal. Sirve.

Un plato sano y rápido, una ensalada diferte.

Natalia. 

domingo, 10 de julio de 2016

SALMOREJO CORDOBES A MI MANERA #tsviajero

Este mes las chicas de la cocina typical spanish han decidido que para empezar las vacaciones de verano nos íbamos de viaje y que mejor que irnos por nuestra España adorada que aún no conocemos bien como para irnos fuera, yo me decidí por irme al sur, porque con los días de lluvia que tuvimos en Asturias hace poco era lo que mas me apetecía el calorcito, y me decidí por este salmorejo cordobés a mi manera jeje, que desde que probé es un plato que hago a menudo en veranito.

Ingredientes:

1 kg. de tomates
200 gr. de miga de pan (mejor del dia anterior)
1 diente de ajo
100 gr. de jamón ibérico
agua
aceite de oliva virgen extra
sal


También se le echa huevo duro pero yo en esta ocasión no lo hice.
Elaboración:

Lava los tomates, córtalos y colócalos en una jarra. Tritúralos bien con la batidora eléctrica. Cuélalos para eliminar la piel y las pepitas. Pasa el puré a la jarra.

Trocea la miga de pan e incorpóralaAñade el diente de ajo picado, una pizca de sal y 100 ml. de aceite. Tritura todo bien hasta que quede una crema homogénea. Enfríalo en el frigorífico.
Pica también el jamón ibérico en taquitos


Aqui para ver el resto de recetas participantes en el reto lacocinats.

Espero os guste mi aportación, fresquita para el veranito.

Natalia. 

viernes, 1 de julio de 2016

ENSALADA DE ARROZ

Este mes en el reto cocina de pelicula tocaba la pelicula desayuno con diamantes y lo ideal seria preparar un gran desayuno, No? Que estoy segura que mis compis de reto los haran deliciosos, pero yo con esta calor huyo del horno...asi que finalmente y despues de leer las ideas de Elena me decidi por una ensalada de arroz mas acorde a estos calores.

Este mes la pelicula he de decir que no la vi entera falta de tiempo....lo siento elena.





Ingredientes:

Arroz
Agua
Ajo
aceitunas
maiz 
brotes de soja
ventresca 

Ponemos en una cacerola con una gota de aceite un ajo a dorarse cuando este dorado a mi particularmente me gusta quitarlo que le de el sabor al arroz pero no encontrarmelo cuando como pero eso ya va en gustos, añadimos el arroz y el agua, yo suelo echar por vaso de arroz dos de agua, lo cocemos durante 20 minutos, y reservamos.


En esta ocasión a mi ensalada de arroz le añadi maiz, aceitunas picaditas, ventresca y brotes de soja, una ensalada rápida y con los ingredientes que más te gusten y tengas a mano, otras veces le echo tomate,zanahoria, lo que más os guste.

Espero que os guste mi ensalada fresquita.

Para ver el resto de participantes del reto.dulceshelens

Natalia