lunes, 14 de marzo de 2016

DALKYS DE FRESA CASEROS

Me encantan los postres caseros, hasta ahora mi pequeña le encantaban los yogures naturales pero después de tomarlos casi un año, se ha aburrido y le encantan las natillas, y todos los postres varios, así que decidí preparar unos dalkys caseros de fresa, le gustaron mucho, claro más la nata, sera un postre que repetiremos más a menudo en casa, es muy fácil de hacer.

Ingredientes:

Para 6 vasitos
200 gr de fresas
300 ml de leche
2 huevos
60 gr de azúcar
20 gr de maicena
Para la nata
200 ml de nata para montar
azúcar glass al gusto
1 cucharada de queso crema
fresas cortadas para decorar

Elaboración:

Lo primero es meter en el congelador un bol y las varillas de montar, facilita mucho a la hora de montar la nata.

Comenzamos triturando las fresas con la leche con nuestra batidora, a continuación añadimos los huevos, azúcar y maicena y trituramos.

Pasamos todo a un cazo y lo ponemos a fuego lento hasta que espese, vamos removiendo con unas varillas.

Servimos en nuestros vasitos y dejamos enfriar, los guardamos en el frigorífico, al menos 3 horas.

Montamos la nata con el azúcar glass y la cucharada de queso crema y servimos sobre nuestra mezcla de fresa y decoramos con fresas.

Natalia


2 comentarios:

  1. Así caseros sabes perfectamente que le das a tu peque. Están riquísimos!!

    Besos

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  2. Se me ponen los dientes largos viendo estos dalkys... ¡qué vicio!! Estoy segura de que están buenísimo, tu peque te los va a pedir mucho... Besos.

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