Ingredientes:
2 rodajas de salmón
1 zanahoria
2 tomates
1 cebolla
1 pimiento rojo
sal
aceite
Elaboración:
Cortar todas las verduras en juliana, extendemos una lamina de papel de aluminio en nuestra fuente y colocamos el salmón, reservamos.
Primero paso un poco por la sarten la cebolla,el tomate y el pimiento para que se haga un poco y el tomate suelte el liquido y quede un poco de salsita.
Sobre el salmón colocamos nuestras verduras, a continuación cerramos el papel de alumnio con cuidado de que no se rompa.
Horneamos con horno precalentado 200º durante 35 minutos.
Esta riquisimo, me encanta el pescado con verduras.
Natalia.
A mi también me encanta el pescado y el papillote es aún mas sano...con las verduras ya es un plato 10. Bs.
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