BERENPIZZAS

Hoy vamos a cocinar una receta sana y a la vez rica, a mi se me dicen que me coma una berenjena así a palo seco...pues como que no pero un día mi amiga cotorra Montse descubrió las berenpizzas y así si que me las como, son sencillamente simples y ricas, para una cena rápida y sana.

Vamos con la receta.

1 berenjena

tomate frito

queso rallado

Cortamos las berenjenas en rodajas y las pasamos por la plancha para marcarlas, a continuación echamos un poco de tomate frito y un poco de queso rallado y lo metemos en el microondas con función grill o al horno para gratinar, ya tenemos una rica y sana cena.

Natalia.