TRUFAS DE CHOCOLATE Y CASTAÑAS #cocinadecinets

Este mes las chicas de la cocina ts nos proponen cocinar una receta de una pelicula de amor, en cierto modo nos daban un poco de cancha para que este mes la receta no sea typical spanish, pero no era todo tan fácil, la pelicula tenia que ser de amor y la receta tenia que enamorar a esa persona que tenemos en mente, aquí el quit de la cuestión mi pareja muy especial para la comida jeje no le gusta todo...asi que finalmente me decidi por Chocolat que si que le gusta bien y asi hacia un postre rico.

Me decidi por las trufas porque en la pelicula la protagonista sale con un buen plato de ellas dandoselas a Jonny Depp y es un bonito momento de la pelicula, mis trufas son de castañas...mira que le doy este año uso a las castañas, han salido unas cuantas recetillas.

Ingredientes:
300 gr de castañas cocidas
150 gr de chocolate de fundir
100 ml de nata
150 gr de azucar
60 gr de mantequilla
cacao en polvo

Elaboración:

Derretimos el chocolate al baño maria con la mantequilla y retiramos del fuego y agregamos la nata junto con el azúcar y removemos bien.

Añadimos las castañas trituradas, como en un pure, y mezclamos, llevamos al frigorifico esta mezcla, hasta que endurezca.

Cuando este listo, formamos bolas con pequeñas porciones y las rebozamos en cacao en polvo y las servimos.

Aqui podeis pasaros a ver el resto de participantes.

recopilatorio cocinadecine

Natalia.